小孩厌食是家长最为头痛的事。造成儿童厌食的原因较多，有一种最容易被忽视的原因，那就是食物过敏。据报道，食物过敏性厌食者占厌食儿童总数的１５％左右，在对此类儿童厌食的矫治过程中，又有２／３未能被家长或医生发现食物过敏这一真正原因。
　　食物过敏性厌食的儿童，在进食致敏食物后的过敏反应，很少有典型症状，但大多有程度不同的程度不同的胃肠不适、身疲体乏、烦躁不安、精力焕散和胸闷气促等表现。其中，症状较重者，主往会被误诊为呼吸、胃肠或神经系统疾病；症状较轻，尤其是仅有轻微自身感受者，家长则认为孩子调皮娇惯。由于没有找出食物过敏这一厌食原因，家长通常沿用诱食、迫食等方法，使儿童再进食致敏食物，从而加重其过敏反应，并形成恶性循环。
　　目前已认定有１００余种能够引起过敏的食物，其中很多是普通的人家常见的桌上菜。如海产品、牛奶制品、牛羊肉、禽蛋、韭菜、蚕豆、西红柿、香蕉、咖啡、巧克力等。虽然这些食物不一定都会对每个儿童产生致敏作用，但足够使食物过敏颇为常见。
　　为什么食物过敏偏发于儿童呢？一方面是因为近年食物所含致敏物增加，如作物品种变异、广泛使用化肥和杀虫除草剂以及作物生长环境污染；禽畜食用的混合饲养含较多致敏物，其自下而上了环境受到污染等。另一方面最重要的原因是儿童个体因素，这些因素包括种族、遗传；婴儿期失去母乳喂养，体内缺乏应由母体供给而诱生的某种免疫因子；体质较弱或年龄偏小，肠道分泌免疫球蛋白不足，溶酶体含量太低；强壮儿免疫机能过于旺盛但稳定性差，常超过临界线，而在食物中少量致敏刺激下，大量产生过敏物质而发生过敏反应。
　　所以，家长对厌食儿童应进行认真观察分析，在通过多种方法矫治无效，并排除疾病、心理、饮食质量、零食太多等原因后，可以从食物过敏定因素考虑。